• 重磅来袭:开封教体投与北京金丰集团,深入洽谈合作

    2019年12月24日,开封教育体育投资有限责任公司董事长可凌超莅临北京金丰集团,与北京金丰集团董事长宋子刚进入了深入细致地洽谈,在立足于进军中原地区团餐行业,以开封为中心,面向中原,走向全国等方面,产生了强烈共鸣,达成了一致共识。 开封教育体育投资有限责任公司董事长可凌超与北京金丰集团董事长宋子刚亲切会谈,并就未来紧密合作事宜,进入了深入交流。中国烹饪协会会长姜俊贤到场,为民营餐饮企业多方位合作保驾护航。 此举,吹响了开封教育体育投资有限责任公司在团餐领域大进军的号角。这对于开封教育体育投资有限责任公司在中原地区团餐市场的开拓、产业链资源的整合、品牌影响力的扩大,都具有划时代的重大意义。 开封教育体育投资有限责任公司与北京金丰集团的深入洽谈,开启了团餐领域内跨界合作、共同经营的先河,开创了团餐运营的新模式,为开封教育体育投资有限责任公司在团餐行业开拓市场,奠定了坚实的基础。 有了这样的强强联合,我们有理由相信,开封教育体育投资有限责任公司将在不久的将来,携集团化、资本化、规模化运作的优势,以摧枯拉朽之势,席卷团餐市场,创造一个更为辉煌的未来。 开封教育体育投资有限责任公司董事长可凌超,在考察金丰集团时,看到了金丰集团近年来所获的奖项,包括中国饭店协会授予的2018年中国团餐百强、中国烹饪协会授予中国团餐十大品牌及北京烹饪协会授予的北京团餐50强、由阅兵联勤保障兵站授予的纪念建国70周年阅兵服务保障单位、北京市人民政府机关事务管理办公室授予的建国70周年优秀保障服务单位等荣誉称号之后,对双方密切合作,开拓团餐市场,立足开封,面向中原,走向全国,充满了信心。他强调,金丰作为专营团餐十五年的大型团餐龙头企业,积累宝贵的运营经验,储备了大量的专业人才,也形成了闭合式产业链优势,希望双方在未来的合作中,发挥各自优势,扬长避短,不断开拓进取,开创出一个新的更大更好的局面。 我们即将告别2019年,迎来崭新的2020年,在金丰第四个五年计划开山之初,如此重磅的好消息,不仅是对开封教育体育投资有限责任公司大踏步进军团餐领域,成为团餐领军企业目标的推进器,也吹响了是金丰集团脱胎换骨、转型升级,再上新台阶,再创一个新金丰的进军号角!

    2020-01-29 116

  • 重磅来袭:金丰集团独占鳌头,代表北京市非遗企业获全国饮食类非遗保护传承单位殊荣。

    2019年10月18日,首届全国饮食类非物质文化遗产保护传承大会在成都召开。北京金丰餐饮集团,作为唯一一家北京饮食类非物质文化遗产企业代表,与来自全国20多个各省市自治区的非遗企业代表,参加了此次盛会,并获得了由大会组委会颁发的“全国饮食类非物质文化遗产保护与传承示范单位”荣誉称号。到会领导中国烹饪协会会长姜俊贤亲自为北京金丰餐饮集团董事长宋子刚授牌,并合影留念。宋氏胶药门第十六代传承人、鹿胶阿胶

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  • 金丰助力审计署精准扶贫,在会昌成功举办贝贝小南瓜烹饪大赛,为教育扶贫走出一条新路

    2019年12月15日,江西会昌县农特产品全网营销暨2019 “茂源杯”会昌贝贝南瓜烹饪大赛在当地农产品交易中心举办,来自该县各行各业的36支参赛队伍同台竞技,以贝贝南瓜为主料制作菜品参加比赛,为游客和评委奉上美味佳肴以及特色小吃。 为保证此次大赛活动的成功,北京金丰餐饮有限公司在董事长宋子刚的亲自策划和组织协调下,由执行总经理王菊好带队,组成了由川鲁粤淮扬闽浙湘徽八大菜系知名烹饪大师的评委队伍,负责此次大赛作品的评判、点评以及现场表演、菜品展示、食品雕刻等工作。 之所以选择革命老区会昌县,是因为来自国家审计署的干部赖清祥,在会昌县挂职锻炼,现任会昌县委副书记、县政府副县长。 北京金丰餐饮有限公司,作为常年向国家审计署提供餐饮保障的团餐企业,在董事长宋子刚亲自策划与组织协调下,义不容辞地担负起了为国家级贫困县、革命老区、苏区南大门——会昌县,办好此次贝贝小南瓜烹饪大赛的重要角色。 为此,国家审计署派驻会昌县的挂职干部、会昌县委副书记、县政府副县长赖清祥,也积极协调组织,争取多方援助,在北京金丰餐饮有限公司董事长宋子刚的积极参与下,在会昌县各级政府、商务局领导与工作人员细致认真的执行下,成功举办此次大赛。 来自全国各大菜系的中国烹饪大师,担任了此次大赛的评委,他们是中国烹饪大师、国宝级烹饪大师李耀云高徒、北京金丰集团执行总经理王菊好,中国烹饪大师、国宝级烹饪大师屈浩的嫡传弟子、北京金丰集团行政总厨雷君锋,中国烹饪大师、食雕艺术大师、北京金丰集团食雕艺术研发总监郝春伟,中国烹饪大师、中国人民解放军海军培训中心行政总厨陆庆才,中国烹饪大师、淮扬菜大师、中国人民解放军中部战区某部行政总厨尹旭勇,中国烹饪大师、京菜大师、长征宾馆董事长张春生,中国烹饪大师、鲁菜大师、山东泰安亦小馆总经理吴宥军,中国烹饪大师、闽菜大师厦门清之梦董事长李清,中国烹饪大师、鲁菜大师、中国人民解放军中部战区某部行政总厨朱安源,作为此次大赛的裁判员,以公平、公正、公开的原则,进行了评判。 最终,擅长烹饪大鹅的高阳酒家、会昌宾馆等参赛队伍,分获了获得了一二三等奖。 此次大赛,北京金丰集团可谓不遗余力。在董事长宋子刚的亲自指挥下,派出了十一人的烹饪大师大师队伍,在总裁判长王菊好的带领下,不仅圆满地完成了大赛的评判工作,而且献上了精彩的展示菜品,陆庆才和尹旭勇两位大师还现场表演了抻龙须面,郝春伟大师专程从北京带来了冬瓜、西瓜雕刻作品,为此次大赛提供了叠彩纷呈的持续热点,让革命老区会昌的比赛现场热闹非凡。 为此,北京金丰集团董事长宋子刚表示,作为扶贫脱困先进单位,金丰将继续不遗余力地支持革命老区会昌的经济发展,以金丰辐射全国各省市的优势,帮助会昌推广贝贝小南瓜,使其成为名闻全国的拳头产品,为会昌广大群众脱贫致富贡献力量。

    2020-01-29 153

  • 热烈祝贺金丰集团荣获“中国团餐十大品牌”、“惠民生优秀企业”等荣誉称号

    2019年11月20日,由中国烹饪协会主办的2019中国餐饮企业家大会,在深圳胜利召开。会议揭晓了“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动优秀社团和企业,以及2019年度餐饮各领域十大品牌等奖项。 金丰集团分别荣获“中国团餐十大品牌”、“向祖国70周年献礼”全国餐饮行业百城万店惠民生活动优秀企业荣誉称号。 而另一个重大喜讯又从中国品牌网传来,金丰集团得到了中国品牌网十大品牌组委会授予的 “2019中国团餐十大品牌”荣誉称号。 金丰集团董事长宋子刚荣获“奋进七十载·筑梦新时代”全国餐饮行业卓越贡献企业家荣誉称号,并高票当选为中国烹饪协会产业金融工作委员会副主任。 在连续中标中央军委23个食堂项目、国庆七十周年阅兵大典餐饮项目、雄安新区总指挥部、北京市市政府通州副中心、司法部、航天城等重大项目之际,金丰集团又获此殊荣,这是金丰集团一直以来,紧紧围绕“总部经济”的战略核心,不断精益求精、严以律己、自我修正、求真务实的结果,也是以金丰集团董事长宋子刚为核心的领导集体,不断克服困难、突破自身瓶颈,发扬工匠精神、铁军精神,特别是面对党政军机关的大型活动中,国庆阅兵、北京奥运会、北京园博会、上海世博会、APEC会议等,以及突发事件的供应保障中,2009年央视新址北配楼发生特大火灾、北京7.21特大自然灾害等,召之即来、来之能战、战之能胜,以连续作战、敢打敢冲、善打硬仗的工作作风,为部队、武警等相关单位提供餐饮供应保障。 迄今为止,金丰集团已经发展成为依托北京,横跨珠三角、长三角等全国200余家分公司,年营业额30多亿元,员工10000多人的国内知名的大型团餐龙头企业。 金丰集团党委、工会、八一先锋队实行准军事化管理,集团下属十个全资子公司: 北京金丰餐饮有限公司,主营:团餐服务。 北京优秀老字号大通饭庄,主营:宫廷药膳、美食广场。 北京保睛航空科技发展有限公司,主营:航空食品、西餐食品、大型活动方便食品。 御德堂国际健康科技发展(香港)有限公司,主营:保健品、宫廷药膳、养生食品。 北京伊德诚清真食品有限公司,主营:清真食品、国际大型活动送餐,外烩服务。 北京海赋国际酒店管理有限公司,主营:酒店托管、酒店设计、餐厅设计、劳务派遣、中国非遗美食表演、宫廷药膳养生菜表演、米其林团队世界八大西餐美食表演、国宴菜表演、宫廷菜表演。 金丰集团厨师服务学校,主营:菜品研发、厨师培训、服务培训。 北京海龙物业管理有限公司,主营:国家保密工程服务、物业管理、工程管理、园林绿化、会议服务、保洁保安、家政服务、司机月嫂、婚庆等。 大通物流,主营仓储物流配送。 北京金丰大通有机农业有限公司,主营:种植养殖。 金丰种养植农村合作社,主营:种植养殖。 作为一家中国团餐行业的龙头企业,金丰定位为高标准、高素质的金丰服务于团餐高端市场。 中央国家机关指定荣誉服务商: 现服务中南海、中央党校、北京市市政府、公安部、审计署、新华社、中央军委、陆军总部、电建集团、保利集团、国航集团、兵器集团、五矿集团、雄安管委会、中国银行、中信银行、建设银行、农业银行、北京市幼儿园等137个部委食堂。 金丰集团在全国实行品牌连锁化经营(直营不承包),跨地区经营北京、上海、天津、重庆、广州、西安、武汉、长沙、昆明、沈阳、大连、青岛、成都、珠海、深圳、新疆等22个省市自治区。 在美国、德国、法国、俄罗斯、日本、阿联酋、澳大利亚等国家及港澳台设有办事处,服务一带一路。 国际大型活动、团餐单位原材料提供保障,采用奥运会供应标准、国际运动员供应标准、阅兵保障供应标准,全程可追溯食品安全保障体系,现已形成团餐一站式全产业链闭合式服务体系,具有多次实战国际高标准团餐服务保障实力。 曾荣获科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研带头单位,代表国家主持制订了中国团餐行业标准(由中国商务出版社面向国内国际出版发行中国《团餐食品质量与安全》、《团餐管理》、《团餐中英文菜谱》、《团餐营养配餐软件》、《团餐岗位流程管理DVD光盘》、《团餐设备原料采购名录》),荣获国家科技部首届中餐科技进步一等奖。 荣获奥运荣誉服务商 荣获冬奥会荣誉服务商 荣获上海世博会荣誉服务商 荣获APEC荣誉服务商 连续十二年荣获两会荣誉服务商 连续八年获得中国团餐十大品牌荣誉称号 连续三次荣获国庆阅兵荣誉服务商 荣获脱贫攻坚突出贡献单位、扶贫工作先进单位等殊荣 荣获全国总工会授予的“全国工人先锋号”荣誉称号 连续三年荣获“信用中国国家税务总局AAA级纳税先进单位”荣誉称号 金丰是中国烹饪协会副会长单位 世界中餐业联合会食药养生委员会副主席单位 中国中医药信息研究会副会长单位 中国药膳研究会慢病管理委员会副主席单位 金丰愿景:成为具有国际竞争力的中国团餐领军品牌。 金丰宗旨:弘扬中西医饮食文化,我们更懂中国人的胃。 金丰经营理念:茅台酒质量,二锅头价格。 金丰精神:讲政治、负责任,讲原则、打胜仗。 金丰特点:请先、领先、争先、率先、敢为人先。 金丰核心价值观:卓越温馨的服务是金丰生存的唯一理由。 为中国团餐标准化建设,早日走向国际贡献力量!

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