美食广场

美食广场,脱胎于大通饭庄。专为各个项目提供特色菜品服务。 北京郎悦大通餐饮有限公司原名“大通饭庄”,始创于1526年,明嘉靖年间,距今逾四百年,从宋氏先祖宋杨室创立保睛堂,至清初康熙年间,六世宋玉德经营御德堂,清末民初,宋氏家族第十四世宋相国、宋相林、宋相和、宋相如继承祖业在京设立分号经营“天德堂”、“济生堂”、“鹤龄堂”、“圣济堂”、“久泰药栈”。1954年8月27日,由北京市工业局组织公私合营,宋氏在京以上药店与同仁堂一起并入北京市药材公司,宋相如任同仁堂第一任“老查柜”。1957年,宋相如被评为北京市劳动模范。2005年第十六代传人宋子刚恢复北京老字号——大通饭庄至今。

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美食广场,脱胎于大通饭庄。专为各个项目提供特色菜品服务。

金丰集团

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北京郎悦大通餐饮有限公司原名“大通饭庄”,始创于1526年,明嘉靖年间,距今逾四百年,从宋氏先祖宋杨室创立保睛堂,至清初康熙年间,六世宋玉德经营御德堂,清末民初,宋氏家族第十四世宋相国、宋相林、宋相和、宋相如继承祖业在京设立分号经营“天德堂”、“济生堂”、“鹤龄堂”、“圣济堂”、“久泰药栈”。1954年8月27日,由北京市工业局组织公私合营,宋氏在京以上药店与同仁堂一起并入北京市药材公司,宋相如任同仁堂第一任“老查柜”。1957年,宋相如被评为北京市劳动模范。2005年第十六代传人宋子刚恢复北京老字号——大通饭庄至今。是唯一一家传承紫禁城御药房以胶类药材为主要原料修合的养生药膳:

金丰集团金丰集团国家专利镇店之宝特色菜、特色宴:

鹿胶海参(男)、阿胶海参(女)、大通古法阿胶糕(女人)、首乌补肾阿胶糕(男人)、健脑安神阿胶糕(中老年人)、明目益智阿胶糕(青年学生、脑力劳动者);

特色宴:

1、状元及第宴(牛胶宴)

2、出征壮行宴(大通鹿胶宴) 

3、凯旋庆功宴(羊胶宴)

4、福寿无疆宴(龟胶宴)

5、大婚宴(阿胶宴)

6、百子宴(花胶宴)

7、养生宴(桃胶宴)

8、平安宴(蜂胶宴)

9、酬友宴(素胶宴)

金丰集团2016年大通鹿胶月饼、阿胶月饼获老字号时尚创意大赛金银铜奖;2017年代表中国老字号参加在德国科隆举行的国际美食展,得到北京市副市长王宁和德国科隆市长何珂与国际友人一致赞誉,新华社、新华网、国际新闻等三十余家媒体,报道转播,大通饭庄为国争了光,2017年荣获北京市优秀老字号荣誉称号,十大餐饮品牌;宋子刚被授予北京市海淀区紫禁城御药房“鹿胶膏”非物质文化遗产传人。

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